En middagsbjudning
Kryddor och Kompost
Vad innebär det att förbereda sig för en ny säsong — inte bara vid matbordet, utan inom sig själv?
Nourishing Ideas är en kväll som förenar det indiska kökets värme med höstens ankomst. Under tre omsorgsfullt förberedda rätter rör vi oss genom säsongerna tillsammans: vi komposterar det som sommaren lämnat kvar, välkomnar höstens friska energi och sår de frågor som ska bära oss framåt.
Menyn hämtar inspiration från Indiens mångskiktade kryddsedvanor, där varje rätt paras med en reflektion som är avsedd att öppna samtal snarare än att stänga dem.
Vilka energier tar du med dig in i detta nya kapitel? Vad är redo att komposteras? Vad vill smältas — långsamt, tillsammans?
Det här är en kväll för dig som tror att att dela en måltid är ett av de mest ärliga sätten att tänka tillsammans.
Kom hungrig — med nyfikenheten i högsta hugg!
Mer om event
495 kr (betalas via Swish några dagar innan — detaljer skickas via mejl).
Innehåller mjölk, gluten och nötter — hör av dig till mrigishachoudhary@gmail.com vid allergier eller kostrestriktioner.
Lär känna oss
Hans Hallgren
Idé-pollinerare, företagsrådgivare och före detta kock – jag vill alltid veta vem som har odlat min mat och var den har odlats.
Kolla: nourishingideas.substack.com/
Mrigisha Choudhary
Yogalärare, andningscoach och ayurvedanörd – jag tror att ett hälsosamt liv ska smaka gott, inte bara vara nyttigt.