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Somos Esencia, una familia gastronómica con más de treinta años de experiencia en el sector. Ofrecemos comida de proximidad en experiencias frescas, locales y con un valor diferencial: La hospitalidad

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BROIX DEL MES EN BAR BAUMA

Name: BROIX DEL MES EN BAR BAUMA
Start: 2025-07-01T13:00:00.000+02:00
End: 2025-08-03T23:00:00.000+02:00
Location: Bar Bauma

Somos Esencia

Bar Bauma

Barcelona, Spain

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¡Nuevo mes, nuevo brioix en Bar Bauma!
Como cada mes, en Bar Bauma te traemos una nueva creación en forma de brioix para sorprenderte y disfrutar de sabores únicos durante todo julio.

Este mes, nuestro chef ha ideado una combinación irresistible:
Brioix de carrillera de ternera, cocinada lentamente para lograr una textura melosa, acompañada de una intensa salsa teriyaki que aporta un toque dulce y salado, coronado con una exquisita burrata ahumada que redondea el conjunto con su cremosidad y carácter.

Una propuesta pensada para los amantes de los sabores potentes y la cocina con identidad.
Disponible solo durante el mes de julio. ¡Ven a probarlo!

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