Brioix del mes en Bar Bauma
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Acerca del evento
Cada mes en Bauma presentamos una nueva receta de Brioix del mes, una creación especial que solo estará disponible durante unas semanas.
Este septiembre llega un bocado otoñal y goloso: Brioix de pato asado desmigado, acompañado de una sedosa salsa hoisin, un toque cremoso de mayonesa de foie y la dulzura especiada de un chutney de higos.
Un contraste de sabores intensos y delicados, pensado para disfrutar con calma y maridar con una copa de vino o una cerveza fresca.