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Duoc UC A Puertas Abiertas
Difundimos cultura y educación a través de una programación continua de actividades gratuitas y abiertas al público.
Cava de Cousiño: Aromas de invierno
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¿Qué hace tan especial al vino navegado? ¿Cuáles son los ingredientes, aromas y secretos que han convertido esta preparación en una de las más queridas de los inviernos chilenos?
Es por esto que, Duoc UC A Puertas Abiertas, junto a los alumnos y docentes de la carrera de Gastronomía de Duoc UC sede Valparaíso te quieren invitar a participar de una experiencia llena de tradición y sabor, donde conocerás la historia y el paso a paso de esta emblemática receta patrimonial. En esta Cava de Cousiño aprenderemos sobre los ingredientes, técnicas y consejos que dan vida al clásico vino navegado, compartiendo saberes que han pasado de generación en generación.
¡Ven a navegar entre aromas, especias y tradición chilena!
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