Cena Luminosa @ MiMo 2025

​Cena

​La cena del Light Show si terrà alle 20:30 nella sala stampa dell’Autodromo di Monza, proprio a bordo pista, tra la parata d’onore e l’inizio del Light Show.

​Abbiamo pensato a una proposta fresca, leggera e consapevole, interamente vegetariana, per accompagnare al meglio l’esperienza in pista e rispettare ogni sensibilità.

​I partecipanti alla cena hanno accesso esclusivo dalla terrazza di regione Lombardia sopra la griglia di partenza, per godere il Light Show da un punto di vista privilegiato.

​Menù buffet:

​Welcome drink:

• ​Franciacorta Dosaggio Zero 1701

• ​Mocktail analcolico (succo di mela, agave, lime, acqua tonica)

• ​Acqua naturale e frizzante

​Starter:

• ​Mix di spinacino, rucola e valeriana, carote julienne, barbabietola marinata, semi di canapa, anacardi allo zenzero, ceci neri

​Primo:

• ​Pennette con olive taggiasche, pomodoro pachino, capperi di Pantelleria, mozzarelline fiordilatte, basilico, zest di limone, origano

​Side:

• ​Quiche ricotta e spinaci

• ​Caponata di verdure alla mediterranea

• ​Gazpacho di fragole, peperone rosso e cipolla di Tropea con yogurt e datterino confit

• ​Selezione di panificati

​In caso di intolleranze alimentari, è fondamentale segnalarle in fase di iscrizione.

​Posti limitati – prenotazione obbligatoria.