🌱🍳 Cocinar sin tirar: Zero Waste con La Chef Eco | Cooking Without Waste: Zero Waste with La Chef Eco

​Cocina sin desperdicio con La Chef Eco: Mujeres Climaticas Madrid, 24 de noviembre

​¡Ya tenemos fecha para nuestro próximo encuentro de Women and Climate en Madrid!

​El 24 de noviembre, Annarita Di Rubbo, fundadora de La Chef Eco, dará el taller “Alimentación Consciente y Zero Waste de cara a las fiestas navideñas”. Su sesión, “Cocinar sin tirar: de los números al tarro”, incluye:

• ​Cuánta comida desperdiciamos en el mundo y en España, y por qué también es un problema climático

• ​Su método para organizar la cocina y no tirar nada

• ​Un showcooking en directo de vasocottura, cocinar dentro del tarro de vidrio, en el que algunas de vosotras os pondréis el delantal

• ​Degustación y preguntas

​Después, habrá tiempo para hacer networking con otras mujeres que trabajan por la sostenibilidad.

​📅 24 de noviembre, 19:00 – 21:30
📍 Espacio Endor, Calle Ercilla 46, Madrid

​Evento abierto exclusivamente a mujeres.

​¡Nos vemos el 24!
Noemi, Aline, Rosa, and Britta

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​Zero-waste cooking with La Chef Eco: Mujeres Climaticas, 24 November

​Join us on November 24 for our next Women and Climate gathering in Madrid.

​Annarita Di Rubbo, founder of La Chef Eco, will lead the workshop “Conscious Eating and Zero Waste for the Holidays”. Her session, “Cocinar sin tirar: de los números al tarro” (Cooking without waste: from the numbers to the jar), covers:

• ​How much food we waste, in the world and in Spain, and why it is also a climate problem

• ​Her method for organizing your kitchen so nothing gets thrown away

• ​A live cooking demo of vasocottura, cooking inside a glass jar, where some of you will get to put on an apron

• ​A tasting and Q&A

​Afterwards, there will be time to network with other women working on sustainability.

​📅 November 24, 19:00 to 21:30
📍 Espacio Endor, Calle Ercilla 46, Madrid

​Event open exclusively to women.

​See you on the 24th!
Noemi, Aline, Rosa, and Britta

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​Sobre Mujeres Climáticas

​Nuestros encuentros son una forma divertida de hacer nuevas amistades y charlar sobre todo tipo de temas, incluido el clima.

​Anfitrionas: El Happy Hour será organizado por Noemi Sánchez, Aline Casanova, Rosa Cicchetti y Britta Felzmann.

​Networking: Enviaremos un correo electrónico antes del evento con los nombres de las personas asistentes y sus perfiles de LinkedIn para que podáis conectar con antelación :)

​Pago: La cuota de 15 € incluye el local, las bebidas y los aperitivos, y se pagará a través de la página de este evento.

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​About Mujeres Climaticas

​Our gatherings are a fun way to make new friends and chat about all topics including climate.

​Host(s): The Happy Hour will be organised by Noemi Sanchez, Aline Casanova, Rosa Cicchetti, and Britta Felzmann

​Networking: We will send out an email pre-event with attendee names and LinkedIn profiles so you can connect in advance :)

​Payment: A fee of 15€ including the event location, drinks and snacks will be payed through this event page