Kochkurs - Orientalisch-Levantinische Küche
Die orientalisch-levantinische Küche gehört zu den aromatischsten und vielfältigsten Küchen der Welt. Sie stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum – insbesondere aus Ländern wie dem Libanon, Israel, Jordanien und Syrien – und zeichnet sich durch frische Zutaten, intensive Gewürze und eine besondere Leichtigkeit aus.
In diesem Online-Kochkurs tauchen wir gemeinsam in diese Küche ein und bereiten zwei typische, rein pflanzliche Gerichte zu:
👉 ein sättigendes, aromatisches Hauptgericht
👉 sowie einen frischen, perfekt abgestimmten Salat
Du lernst nicht nur die einzelnen Rezepte, sondern auch die grundlegenden Gewürzkombinationen und Prinzipien, die diese Küche so besonders machen – sodass du die Gerichte später ganz flexibel variieren kannst.
Der Kurs ist für alle geeignet – egal ob Anfänger oder erfahrene Hobbyköch:innen.
Nach dem Kurs erhältst du die Rezepte als PDF per E-Mail.
Die Einkaufsliste steht dir bereits hier zur Verfügung.