Al Punto: técnicas de parrilla y de mantenimiento
Evento 100% gratuito, cupos limitados a 20.
El 18 está a la vuelta de la esquina ¿Vas a hacer el asado igual que siempre? ¿Y cuando vuelvas del feriado vas a seguir con los mismos problemas de mantenimiento?
Las dos cosas se pueden hacer mucho mejor, y ambas las puedes aprender frente al fuego, con barra libre toda la jornada. Sin costo, la única moneda acá es el cupo.
La noche funciona así: un parrillero instructor te pone frente a la parrilla, con las manos en el fierro. Vas a prender, medir temperatura y clavar el termómetro hasta dar el punto exacto. Y entre corte y corte, la conversación que casi nunca pasa: cómo dejar de apagar incendios en tu operación y empezar a manejar el fuego a tu favor.
Porque las reglas son las mismas:
🔥 El fuego no se improvisa. El mantenimiento preventivo tampoco.
🥩 No todos los cortes van al mismo lugar de la parrilla. No todos los activos merecen la misma atención.
🌡️ El que aprieta la carne con el dedo está adivinando. El que reporta en papel y no consigue los informes, también.
Somos 20 gerentes de mantenimiento en la misma mesa. Ni uno más. El evento gratuito y exclusivo: por eso cada solicitud se revisa a mano, no por un formulario automático. Buscamos gerentes y jefes de mantenimiento, operaciones o confiabilidad con activos en terreno. La revisamos lo antes posible y te llega la dirección exacta apenas quedas dentro.
Te llevas: técnicas que vas a lucir el 18, una guía impresa para que no las olvides, y algo más difícil de conseguir: 19 pares que pelean con los mismos incendios que tú.
Ubicación: Vitacura. Te confirmamos la dirección exacta por email apenas aprobemos tu cupo.