Farm to Table秋 17:00

​青根の秋を、まるごと味わう一日。

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​秋の青根は、一年でいちばん食材が豊かな季節です。この時季に採れた食材を、山崎裕子シェフ（野菜を主役にしたナチュラルフレンチ）と江口源シェフ（自然派・発酵）がコース料理に仕立てます。

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​お食事の合間には、食材の生産に携わったメンバーによるトークライブも。育てるまでの裏側を聞きながら味わう一皿は、格別です。

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​■ 開催概要

​・日時：2026年11月8日（日）17:00〜19:00

​・会場：蒼山荘（神奈川県相模原市緑区青山3781）

​・定員：10名（先着順・事前予約制）

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​■ 参加費（税込）

​・大人（13歳以上）：4,800円

​・子ども（5〜12歳）：3,000円

​・4歳以下：無料（お席・お料理なし、取り分けOK／お申し込み不要）

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​■ 午前の鹿の解体ショー（無料）

​同日10:00から、青根の山で獲れた鹿の解体ショーを開催します。Farm to Tableにお申し込みの方は無料でご参加いただけます。お申し込み時の質問で「参加する」を選んでください。

​・時間：10:00〜（約1時間）

​・集合：陣馬の湯 旅館 陣渓園

​解体ショーのみのご参加（大人3,000円・子ども無料）はこちら → luma.com/p8h9q2de

​解体ショーのあとは、さがみ湖温泉うるり（各自立ち寄り・入館料各自負担）などでゆっくり過ごしてから、お食事の時間に蒼山荘へお越しください。

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​※メニューは当日の収穫によって決まります。

​※解体ショーへのご参加は任意です。お食事のみのご参加も歓迎です。

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​ご不明な点は、お気軽にメッセージください。