Farm to Table秋 17:00
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イベントについて
青根の秋を、まるごと味わう一日。
秋の青根は、一年でいちばん食材が豊かな季節です。この時季に採れた食材を、山崎裕子シェフ（野菜を主役にしたナチュラルフレンチ）と江口源シェフ（自然派・発酵）がコース料理に仕立てます。
お食事の合間には、食材の生産に携わったメンバーによるトークライブも。育てるまでの裏側を聞きながら味わう一皿は、格別です。
■ 開催概要
・日時：2026年11月8日（日）17:00〜19:00
・会場：蒼山荘（神奈川県相模原市緑区青山3781）
・定員：10名（先着順・事前予約制）
■ 参加費（税込）
・大人（13歳以上）：4,800円
・子ども（5〜12歳）：3,000円
・4歳以下：無料（お席・お料理なし、取り分けOK／お申し込み不要）
■ 午前の鹿の解体ショー（無料）
同日10:00から、青根の山で獲れた鹿の解体ショーを開催します。Farm to Tableにお申し込みの方は無料でご参加いただけます。お申し込み時の質問で「参加する」を選んでください。
・時間：10:00〜（約1時間）
・集合：陣馬の湯 旅館 陣渓園
解体ショーのみのご参加（大人3,000円・子ども無料）はこちら → luma.com/p8h9q2de
解体ショーのあとは、さがみ湖温泉うるり（各自立ち寄り・入館料各自負担）などでゆっくり過ごしてから、お食事の時間に蒼山荘へお越しください。
※メニューは当日の収穫によって決まります。
※解体ショーへのご参加は任意です。お食事のみのご参加も歓迎です。
ご不明な点は、お気軽にメッセージください。