Dine, Wine & Conversations
An intimate dinner built around rare wines from Elowines - bottles that nobody else is selling in Spain, enjoyed at a shared table like this. Expect elegant whites from Northern Rhône, an other quietly expressive finds from small producers and stories about their regions & history. 🍷
This is not a typical wine tasting - it’s a dining experience in a relaxed, home setting in Eixample.
What we will eat
A private chef will create a multi-course menu, intentionally paired with the selection of wines. Caribbean-inspired dishes with bright, layered flavors:
🍗 Jerk chicken skewers with pineapple chutney
🫕 Goat cheese and hibiscus crostini
🍌 Plantain cups with avocado-mango salsa
Each course designed to reveal something new in the wines you’re discovering.
What to expect on Thursday 16.04:
👩🍳 A private chef multi-course dinner
🔍 Rare wines from small European producers
🌐 White wine from Northern Rhône and other elegant selections
🫂 A nice group of people and deep conversations
🥂 A slow, thoughtful evening around the table
At Elowines, we believe wine is at its best when shared with other explorers - not just poured in glass.
#1 Rousette de Savoie: A rare Altesse from Savoie’s Ravier brothers (only 5,000 bottles)—mineral and velvety, with oak that deepens rather than dominates, perfect if you’ve never tried this grape.
#2 Lore Chardonnay: A floral, precisely crafted oaked Chardonnay from Trentino that uses oak as a frame, not a statement, from a region Jancis Robinson called worth tasting once in your lifetime.
#3 Dahu: A vanishing collaboration between Northern Rhône and Jurançon producers (2500 bottles, no longer made) blending high-tannin grapes into unexpected smoothness that’s just hitting its perfect drinking window.
For those who enjoy discovering wines beyond the obvious — and conversations beyond the usual.
Who is this for?
Those looking to make new friends 💛
Those ready to have a fun community 💃🏾
Those who like great food and drinks 🍷
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🇪🇸 Castellano:
Una cena íntima alrededor de vinos raros de Elowines — botellas que nadie más vende en España — disfrutadas en una mesa compartida como esta. Espera blancos elegantes del Norte del Ródano y otros descubrimientos discretamente expresivos de pequeños productores, con historias sobre sus regiones e historia. 🍷
Esto no es una cata de vinos típica — es una experiencia gastronómica en un ambiente relajado en Eixample.
Lo que comeremos
Un chef privado creará un menú de varios platos, cuidadosamente maridado con la selección de vinos. Platos inspirados en la cocina caribeña con sabores brillantes y complejos:
🍗 Brochetas de pollo jerk con chutney de piña
🫕 Crostini de queso de cabra e hibisco
🍌 Tazas de plátano con salsa de aguacate y mango
Cada plato está diseñado para revelar algo nuevo en los vinos que estás descubriendo.
Qué esperar el jueves 16.04:
👩🍳 Una cena de varios platos con chef privado
🔍 Vinos raros de pequeños productores europeos
🌐 Vino blanco del Norte del Ródano y otras selecciones elegantes
🫂 Un grupo genial de personas y conversaciones profundas
🥂 Una velada tranquila y reflexiva alrededor de la mesa
En Elowines creemos que el vino está en su mejor momento cuando se comparte con otros exploradores — no solo cuando se sirve en una copa.
#1 Rousette de Savoie: Un Altesse raro de Savoie de los hermanos Ravier (solo 5.000 botellas)—mineral y aterciopelado, con roble que profundiza sin dominar, perfecto si nunca has probado esta uva.
#2 Lore Chardonnay: Un Chardonnay con roble floral y de precisión craftseada de Trentino que usa el roble como marco, no como declaración, de una región que Jancis Robinson llamó digna de probar una vez en tu vida.
#3 Dahu: Una colaboración que desaparece entre productores del Ródano Septentrional y Jurançón—2.500 botellas, ya no se produce—que mezcla uvas de taninos altos en una suavidad inesperada que está justo entrando en su momento de consumo perfecto.
Para quienes disfrutan descubriendo vinos más allá de lo obvio — y conversaciones más allá de lo habitual.
¿Para quién es esto?
Para los que quieren hacer nuevos amigos 💛
Para los que están listos para formar parte de una comunidad divertida 💃🏾
Para los que les encanta la buena comida y los buenos vinos 🍷
Refund Policy
All ticket sales are final. Las ventas de entradas son definitivas.
Sin reembolsos. We do not offer refunds under any circumstances, including late arrival or no-show.
Please ensure you’re available on 16 April 2026 before purchasing your ticket.
Please note:
This event will be photographed and filmed for use on our Instagram and future promotional content — because let’s be honest… we look good 😌✨
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