Día 2/ Tarde/ Mapa de Sabores Mendocinos – La Central Vermutería
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Un paisaje que se come.
La Central Vermutería presenta una experiencia gastronómica única que transforma la identidad mendocina en un relato comestible. Una pieza de arte efímera y profunda que cuenta, a través de aromas, texturas y sabores, la historia de lo que comemos y de lo que somos.
Creación colectiva de Guadalupe Leiva, Manuela Ojeda, Augusto Larravide, Ezequiel Cid, Cecilia Conte, Rodrigo Lodi y Alan Nieto, sobre una idea de María Paula Villegas.
Dirigido a: público general, productores, cocineros, amantes de la gastronomía y curiosos del buen comer.
📍 Hall Le Parc | ⏰ 20:00 hs | Participación gratuita – cupos limitados