​〖風KAZE ✖︎ 参謀BAR コラボイベント〗

​世代を超えて学ぼう会

​特別ゲスト：縁petit株式会社 代表取締役 丸尾 聖 氏

​イベント概要

​「世代を超えて学ぼう会」は、若手起業家・経営者・社会人・学生が一堂に集い、世代や立場を越えて“学び合い・つながり合う”交流イベントです。

​今回の特別ゲストは、縁petit株式会社 代表取締役の丸尾 聖 氏。

​丸尾氏は、フランス料理とラーメンを掛け合わせた独自ジャンル「フレンチラーメン」を展開し、『サーモンnoodle3.0』『鯛塩そば 縁』『ただいま変身中』など、数々の個性的な飲食ブランドを生み出してきた経営者です。

​飲食店舗運営、開業支援コンサル、フランチャイズ本部事業を手がける縁petit株式会社を率い、商品開発・ブランド設計・店舗づくり・マーケティング・FC展開まで、飲食ビジネスを“勝てる仕組み”として構築されています。

​当日は、飲食業界で事業を伸ばしてきたリアルな経験をもとに、起業・店舗経営・ブランドづくり・事業拡大の考え方についてお話しいただきます。

​経営者として挑戦を続ける方、これから起業や独立を考えている方、飲食ビジネスやブランドづくりに関心がある方にとって、実践的な学びと出会いが得られる機会です。

​スペシャルゲスト

​丸尾 聖 氏

​縁petit株式会社 代表取締役

​辻学園調理技術専門学校卒業後、同校での勤務を経て独立。
現場で培った店舗経営ノウハウを活かし、飲食店の立ち上げや再生に多数携わる。

​2017年に縁petit株式会社を設立。
フランス料理の技法を活かした「フレンチラーメン」という独自ジャンルを確立し、『サーモンnoodle3.0』などのブランドを展開。

​現在は、飲食店舗運営・開業支援コンサル・フランチャイズ本部事業を中心に、商品設計、店舗デザイン、オペレーション構築、マーケティングまで一貫して手がけている。

​「美味しいだけでは売れない」という視点から、飲食店を“事業として勝たせる”ための仕組みづくりに取り組む経営者。

​こんな方におすすめ

​・経営者、起業家、事業責任者の方
・これから起業や独立に挑戦したい方
・飲食店経営やFC展開に興味がある方
・ブランドづくりやマーケティングを学びたい方
・店舗ビジネスを伸ばす考え方に触れたい方
・経営者や社会人とのつながりを広げたい方
・学生のうちから本物の経営者の視点に触れたい方
・世代を超えた交流から学びを得たい方

​日時

​2026年9月2日（水）
19:00〜22:00

​タイムスケジュール

​18:45〜　受付開始
19:00〜19:15　オープニング・参加者自己紹介
19:15〜20:00　丸尾氏トークセッション
20:00〜20:15　質疑応答
20:15〜22:00　立食交流会・名刺交換会

​会場

​参謀BAR 浜松町

​〒105-0022
東京都港区海岸1丁目2-3
汐留芝離宮ビルディング B1F
浜松町ネオ横丁 内

​参加費

​学生：3,500円
経営者・社会人：7,000円
※食事・飲み放題付き

​キャンセルポリシー

​当日キャンセルにつきましては、準備の都合上、参加費の全額をご負担いただきます。
あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

​主催者「風〜KAZE〜」について

​COMMONS株式会社（代表取締役：佐藤吉文氏）が2025年に立ち上げた次世代育成コミュニティです。シンガポールから帰国した佐藤氏が抱いた「日本の宝は人材」という想いのもと、中学3年生の学生から85歳の起業家まで約500名が参加し、世代や立場を超えて学び合う場をオンラインとリアルの両面で展開。活動は15カ国に広がり、2026年末までに1,000名規模への拡大を目指しています。参謀BARとは2025年11月より隔月で〖風KAZE ✖︎ 参謀BAR コラボイベント〗「世代を超えて学ぼう会」を共催し、学生と経営者が同じテーブルを囲んでフラットに語り合う場をつくっています。