Taller: Mil Recetas para Emprender: Explorando el negocio gastronómico.

​Ponente: Felipe del Valle.

​Empresario gastronómico y fundador de conceptos gastronómicos nacionales e internacionales, con casi tres décadas de experiencia internacional en la creación y expansión de conceptos gastronómicos innovadores.

​Descripción: Proveer a los asistentes herramientas estratégicas, visión de negocio y bases operativas inspiradas en la experiencia de proyectos gastronómicos reales, para transformar la creatividad culinaria y la diversidad en emprendimientos rentables, escalables y con identidad propia en el mercado actual.

​Auditorio CP. Enrique López Novelo. FCA UADY.

​Cupo Limitado.