Workshop : La RSE locale dans le secteur de la restauration
Chez Lakaa, nous accompagnons depuis plusieurs années les acteurs du secteur de la restauration multi-site dans la structuration et l’animation de leurs démarches RSE locales.
Au fil de nos missions et rencontres, nous avons identifié des enjeux clés propres à ce secteur, sur lesquels la RSE peut constituer un véritable levier de transformation.
Cet atelier s’adresse à l’ensemble des acteurs de la restauration multi-site : restauration collective, commerciale, rapide, hôtelière, d’entreprise, scolaire, hospitalière, événementielle, traiteurs ou chaînes intégrées et franchisées. Car tous font face à des défis communs : réduire leur impact environnemental, mobiliser leurs équipes, renforcer leur ancrage territorial et valoriser leurs engagements auprès des clients et des convives.
Pour répondre à ces défis, Lakaa organise un atelier collaboratif en Île-de-France dédié à la RSE dans le secteur de la restauration. L’événement réunira des acteurs du secteur pour partager leurs expériences, identifier des leviers opérationnels et explorer comment ancrer plus fortement la RSE dans leurs réseaux d’établissements, au service des équipes, des territoires et des bénéficiaires.
📌 Les participants pourront échanger autour de plusieurs grandes questions :
Comment décliner concrètement les engagements du siège au niveau local ?
Comment renforcer l’ancrage territorial des sites ?
Comment valoriser ces engagements locaux pour en faire un atout auprès des clients, des convives et des collaborateurs ?
📅 Date : 25 novembre 2025
📍 Lieu : 198 Av. de France, 75013 Paris
⏰ Horaires : 09:00 - 11:30
👉 L’événement est gratuit et se déroulera en présentiel, sur inscription obligatoire.