店長・オーナー集まれ！飲食雑談BAR【今回テーマ：モバイルオーダー】

​飲食雑談BARとは？

​飲食店の店長・オーナーが集まって、現場のリアルやちょっとした工夫を持ち寄る雑談の場です。講師が一方的に話すセミナーではなく、お酒を片手にカジュアルに語り合うスタイルで開催します。

​今回のテーマは「モバイルオーダー」

​「モバイルオーダー入れたけど、ぶっちゃけ使いこなせてる？」 「他の店、どうやってるんだろう？」

​そんな"聞きたいけど聞けない"現場の本音を、お酒片手にゆるっと話す夜です。

​飲食店の店長・オーナーが集まって、現場のリアルやちょっとした工夫を持ち寄る「雑談BAR」。今回は、モバイルオーダーについて「どうすればもっと売れる画面になるか？」をテーマに、参加者の皆さまとカジュアルに語り合う座談会スタイルで行います。

​「うちの店ではこう工夫している」「他店はどうやっているの？」といったリアルな疑問や知見を共有し合い、明日からの店舗運営にすぐ活かせるアイデアを一緒に見つけませんか？

​当日は、全国300店舗以上の運用実績を持つ株式会社favyも一緒に席につきます。データから見えてきた「売上アップのノウハウ」やリアルな事例も、お酒の"つまみ"として共有させていただきます。

​肩の力を抜いて、いい店づくりのヒントを隣の席からそっと拾っていきましょう。

​こんな方におすすめ

• ​モバイルオーダーを導入しているが、売上アップの効果を実感できていない方

• ​メニューの並び順や、おすすめメニューの出し方に悩んでいる方

• ​他店がどのような工夫で成果を出しているのか、生の事例を知りたい方

• ​これからモバイルオーダーを導入しようと思っている方

• ​飲食店のDX推進、店舗改善に興味がある経営者・店長・運営責任者の方

​当日のプログラム（予定）

• ​第1部：事例共有 300店舗のデータから見えた！売上が変わる「モバイルオーダー設定」の最適解とは？

• ​第2部：ディスカッション＆座談会 「自店の画面、どこを変えればいい？」など、参加者同士を交えた意見交換

• ​第3部：質疑応答・交流会

​​​​開催概要

​開催日時

​2026年7月6日（月）
18：00〜 20：30

​会場：

​参謀BAR新宿
東京都新宿区新宿3-15-11　アドホック新宿ビル5F
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​▼アクセス
・各線「新宿駅」 徒歩5分
・各線「新宿三丁目駅」 徒歩5分

​定員

​30名

​参加費

​イベントチャージ1,100円 + ワンドリンク制

​第一部：事例共有者

​森 祐二　Yuji Mori
株式会社favy　OMO事業部 CPO

​東京大学教養学部卒業後、NTT（現NTT Com）にてインターネット新規事業の立ち上げ、Web制作、広報などを経験。

​2007年より株式会社ビービットにてユーザ行動観察やUI設計を中心としたデジマケコンサルとして活動。金融、メーカー、公的機関など20社以上のWeb/ECサイトの改善を手がける。

​2012年より株式会社マネタイズ（favyの前身）に所属。プロダクト開発や新規事業立ち上げの支援を中心に、デジマケの手法を事業に組み込むコンサルティングを100案件程度。

​2023年よりfavyのプロダクトマネジメント担当。