JUTRO DZIŚ #1 — mówi Kinga Rajchel — gotuje Marek Rusiński — temat: wstyd
Otwieramy serię wydarzeń w formule eat & talk. JUTRO DZIŚ kieruje uwagę na zagadnienia, których warto nie ignorować. Na kwestie, o które lepiej szybko zadbać — żeby do „pojutrza” nie rozwinęły się nieodwracalnie. Na sprawy indywidualne, osobiste, jak i zbiorowe, społeczne. Czy też środowiskowe, z żywieniem włącznie. Temat pierwszego spotkania: WSTYD.
O oswajaniu i przezwyciężaniu poczucia wstydu opowie Kinga Rajchel — psycholożka i psychoterapeutka poznawczo-behawioralna. Być może kojarzycie Kingę z podcastu, w którym punktem wyjścia do zgłębiania kondycji psychicznej są dla niej wiodące postacie z filmów i seriali.
Zatem rozmowa — i stworzone będą wszystkie naturalne okoliczności dla rozmowy: większe towarzystwo, dobre jedzenie. Część gastro na tę okazję zapewniają Tables & Stories i Marek Rusiński. Ten drugi, znany jako Maro Kafaro, to człowiek odpowiedzialny za koncept Kawy przy Romanowicza, markę Fermenthood oraz szereg fenomenalnych pop-upów.
Zjecie bez jakiegokolwiek zażenowania, bo będzie całkowicie wege. Kwota za wejście to jednocześnie pojedyncza porcja do jedzenia. W razie czego można zamawiać dokładki — ile kto chce, nie ma co się krępować.
UWAGA: Prelekcja startuje chwilę przed osiemnastą, jedzenie zacznie się około dziewiętnastej. Kto wie, że nie zdąży przyjść posłuchać, a chce się dosiąść na posiłek — rejestrujcie się, bez obaw, miejsca nie zabraknie. Po dwudziestej otwarty after.
W menu na ten wieczór dwie pozycje:
HOTDOG Z MARCHEWKĄ
marchew pieczona w soli + ziołowe aioli + karmelizowana cebula w miso + agrodolce z chilli + popcorn z gryki + zioła
SZASZŁYK Z RZEPĄ
pastrami z arbuzowej rzepy na podpłomyku + pasta z bobu i mięty + crispy chilli garlic + małosolna kalarepa + zioła
JUTRO DZIŚ #1 wstyd
mówi Kinga Rajchel
prowadzi Malwina Regina
gotuje Maro Kafaro
czwartek 6 lipca, 17:46
Krasickiego 18, z dziedzińca
bilet 40 PLN
(do wymiany na jeden pełny talerz)
liczba miejsc: 50
organizuje PRÊT-À-CREATE
karmi Tables & Stories
gości Siedemnasta Czterdzieści Sześć