

De empanadas a imperio: cómo Mariano Najles convirtió Las Muns en una marca global.
Desde Tucumán hasta Barcelona, Mariano cofundó Las Muns, una cadena de empanadas gourmet que partió de un pequeño local en Poblenou en 2013 y hoy supera las 50 tiendas entre Europa y Norteamérica, con ventas globales que superan los 7 millones € al año.
Mariano no es chef, sino un emprendedor que reinventó la empanada argentina como un producto gourmet internacional, combinando innovación, identidad de marca y operaciones escalables. Su enfoque en cultura organizacional, delegación y sistemas lo convierten en un referente para cualquier pyme que quiera crecer sin perder autenticidad.
Apúntate y aprendamos juntos en este encuentro con la entrevista a Mariano Najles, presentada por Alejandro Peñas.
Y después, nos quedaremos tomando algo, disfrutando de nuestro clásico ratito de networking entre Pymeros!! 😜