Raccontare il cibo
Raccontare il cibo è un workshop pratico per chi vuole migliorare subito le proprie foto di cibo e imparare a raccontare un piatto in modo più efficace, anche usando solo lo smartphone.
Non è un corso teorico di fotografia e non serve esperienza tecnica.
Parleremo di osservazione, luce, composizione e scelte semplici che fanno davvero la differenza quando fotografi un piatto.
Durante il workshop lavoreremo su esempi concreti: come guardare il cibo prima di scattare, dove mettersi rispetto alla luce, cosa evitare, cosa valorizzare e come ottenere immagini più pulite, credibili e coerenti con quello che vuoi comunicare.
È pensato per ristoratori, chef, bartender, creator, freelance, designer e appassionati che vogliono migliorare la comunicazione visiva del proprio lavoro senza set complessi, luci artificiali o attrezzature professionali.
Alla fine dell’incontro porterai a casa un metodo semplice, alcune regole chiare da applicare subito e una maggiore consapevolezza di come costruire un’immagine efficace ogni volta che fotografi un piatto.
Il workshop si svolgerà in un clima informale e aperto al confronto.
È previsto un piccolo aperitivo finale, pensato come momento di scambio e networking tra i partecipanti.
Si consiglia di portare il proprio smartphone.
Chi guiderà il workshop
Niko Pagnotta è un fotografo specializzato in food & beverage photography.
Ha collaborato con realtà del panorama enogastronomico italiano come Identità Golose, ItaliaSquisita, Gambero Rosso e Reporter Gourmet, oltre a ristoranti e locali attivi nel mondo della cucina e della mixology.
Nel suo lavoro si concentra sulla capacità di raccontare il cibo attraverso immagini essenziali, credibili e coerenti, valorizzando il piatto e il lavoro di chef e bartender.