Como impulsionar a mudança dos sistemas alimentares para uma economia de baixo carbono
Organizadores: World Climate Foundation, Pacto contra Fome e Coalizão Brasil Clima, Florestas e Agricultura.
Os sistemas alimentares são centrais para enfrentar, simultaneamente, os desafios da mudança do clima, da segurança alimentar e da saúde pública. Embora já existam soluções e iniciativas capazes de promover dietas mais saudáveis e sustentáveis, elas ainda não alcançam escala suficiente para transformar o sistema. No contexto da Agenda de Ação da COP30 e da PAS Healthy & Sustainable Diets for All, torna-se fundamental discutir quais instrumentos podem acelerar essa transição e ampliar o acesso da população a uma alimentação adequada, saudável e de baixo impacto ambiental.
Problema Central
Qual problema específico a RT pretende enfrentar?
Quais são as principais barreiras para democratizar o acesso a dietas saudáveis e sustentáveis? E quais instrumentos — como taxonomias, políticas públicas, compras institucionais, incentivos econômicos, financiamento e métricas comuns — podem acelerar essa transformação?
Objetivos da Mesa
Identificar os mecanismos com maior potencial para impulsionar a democratização de dietas saudáveis e sustentáveis, compreendendo como diferentes instrumentos podem atuar de forma complementar para transformar os sistemas alimentares.
Resultados Esperados
Priorizar as principais alavancas para acelerar a transição dos sistemas alimentares, identificando oportunidades de ação conjunta entre governos, setor privado e sociedade civil, bem como definir os próximos passos para viabilizar sua implementação.
Local: Hub Green Sampa
1º andar