Un deseo, una idea, un proyecto en clave ambiental

​Compartir y transmitir la trayectoria de SPELTA en sus múltiples facetas, sentidos y significados. Esto es: como camino de descubrimiento y crecimiento personal; como obra creativa al servicio de un cambio cultural en clave ambiental; como proceso en el diseño y perfeccionamiento de nuevos alimentos basados en plantas y, finalmente, como trayectoria constituida en red, donde lo personal, lo colectivo y lo institucional hibridan con originalidad.

​Primera parte de carácter expositivo centrado en transmitir de forma integral la trayectoria de SPELTA y e acompañamiento del INTI en el crecimiento del proyecto, abordando los siguientes ejes: • El surgir de un deseo y el nacimiento de una idea en un momento particular personal y en una coyuntura social específica. • Los primeros pasos en el desarrollo del emprendimiento y los desafíos de construir un proyecto que resultaba novedoso en todo sentido. • El método y la estrategia de crecimiento: la base y lo que toma forma en el propio camino. • Los cimientos éticos, estéticos y materiales. El perfeccionamiento y la planificación. • La trayectoria construida y los horizontes deseados. • Los sentidos y significados de la obra creativa, tanto personales como colectivamente.

​Segunda parte centrado en interactuar con el público presente respecto a inquietudes que surjan y que permitan ampliar y/o profundizar en alguno de los ejes planteados