O que toca na Nossa Comida: Dicas Simples para uma Cozinha mais Saudável e Sustentável (PT)

​Vivemos num mundo cheio de informação (e também de desinformação) e nem sempre é fácil perceber o que é realmente seguro para a nossa saúde e para as nossas famílias.

Neste workshop, vamos olhar de forma clara e baseada na ciência para os materiais que estão em contacto com os nossos alimentos todos os dias, desde os recipientes e garrafas até às embalagens.

Vais aprender:
- Conceitos básicos de toxicologia que te vão ajudar a distinguir conteúdos alarmistas de informação científica credível;
- Que regulações existem na Europa para proteger os cidadãos dos químicos, e porque é que, por vezes, não são suficientes;
- O que realmente vale a pena evitar na tua cozinha e o que é perfeitamente seguro;
- Como fazer escolhas mais inteligentes, sem desperdiçar tempo nem dinheiro;
- O impacto ambiental destes materiais e como pequenas mudanças práticas podem proteger a tua saúde e o planeta.

Sairás informado e confiante, com factos claros e ideias simples que podes pôr em prática logo a seguir.