Les Plaisirs De La Table | Four Seasons Montreal X Dear Musa
Dear Musa et l’Hôtel Four Seasons Montréal vous invitent à la toute première soirée de Les Plaisirs de la Table, un dîner gastronomique et poétique imaginé en collaboration avec le Chef exécutif Jason Morris. Présenté dans la salle Palais des Possibles, ce premier chapitre, Le Goût de l’Automne, est un hommage sensoriel à la pomme : un fruit chargé de rituels, de souvenirs et d’un symbolisme discret.
De la mythologie ancienne aux vergers contemporains, la pomme incarne depuis toujours l’abondance, le savoir et la sensualité. Elle marque le changement de saison et invite à ralentir, à revenir à l’essentiel. Le temps d’une soirée automnale, les invités sont conviés à un dîner intime, en hauteur au-dessus de la ville, où chaque détail est pensé pour éveiller les sens.
À travers un menu gastronomique signé par le Chef Morris, les convives seront transportés par des saveurs qui célèbrent le réconfort des saisons et la beauté silencieuse de la simplicité. Chaque service se dévoile comme un chapitre d’automne, enraciné dans la tradition, mûri par le temps et sublimé par la musique, l’ambiance et la narration.
Chaque édition de Les Plaisirs de la Table est portée par un thème unique : un ingrédient, un souvenir, une saison. Ces fils conducteurs sont une invitation à explorer la beauté, le sens et la connexion à travers la gastronomie.
Cette première rencontre célèbre la récolte automnale de la pomme, en hommage à un fruit longtemps symbole de connaissance, de sensualité et de douceur saisonnière. Du verger à la table, la pomme nous invite à ralentir, savourer et recommencer.
Ce n’est pas simplement un dîner, c’est une soirée immersive et cinématographique où cuisine, conversation et atmosphère s’entrelacent en parfaite harmonie — un moment pour se rassembler, s’abandonner et se souvenir.
Informations supplémentaires
– Ouverture des portes à 18 h 45 | Début de l’événement à 19 h précises
– Lieu : Palais des Possibles (5e étage), Hôtel Four Seasons Montréal
– Places limitées. Ce dîner est une expérience intime.
– Les invités dégusteront un menu en 4 services conçu par le Chef Jason Morris.
– Le billet inclut l’expérience complète du dîner, un toast, un verre de vin, ainsi qu’une ambiance inoubliable. Des cocktails et boissons supplémentaires seront disponibles à l’achat.
– Code vestimentaire : Élégance de soirée recommandée
Prix du billet : 175 $ (taxes et pourboire inclus)
*Les réservations se termineront le 24 octobre.
ENGLISH TO FOLLOW:
Dear Musa and Four Seasons Hotel Montreal invite you to the first evening of Les Plaisirs de la Table, a gastronomic and poetic dinner created in collaboration with Executive Chef Jason Morris. Held in their Palais Des Possibles Hall, this debut chapter, The Taste of Autumn, is a sensorial homage to the apple: a fruit steeped in ritual, memory, and quiet symbolism.
From ancient myth to orchard harvest, the apple has long represented abundance, knowledge, and sensuality. It marks the shift of seasons and invites a slower pace, a return to the essentials. On this autumn night, guests are invited to gather above the city for an intimate multi-course dinner where every detail is designed to awaken the senses.
Through a menu curated by Chef Morris, guests will journey through flavours that evoke the comfort of seasonality and the quiet beauty of simplicity. Each course unfolds like a chapter of autumn, rooted in tradition, ripened by time, and brought to life through music, ambiance, and storytelling.
Each edition of Les Plaisirs de la Table is guided by a singular theme: an ingredient, a memory, or a season. These themes serve as a lens to explore beauty, meaning, and connection through food.
This first gathering honors the autumn apple harvest, paying tribute to a fruit that has long symbolized knowledge, sensuality, and the sweetness of seasonal transition. From orchard to table, the apple invites us to slow down, savour, and begin again.
This is not simply a dinner; it is a cinematic, immersive evening where cuisine, conversation, and atmosphere come together in perfect harmony, a place to gather, indulge, and remember.
Additional Information
– Doors open at 6:45 PM | Event begins promptly at 7:00 PM
– Location: Palais des Possibles (5th Floor), Four Seasons Hotel Montreal
– Limited seats available. This is an intimate dining experience.
– Guests will enjoy a 4-course menu curated by Chef Jason Morris.
– Ticket includes the full dinner experience, one glass of wine, and an unforgettable ambiance. Additional cocktails and beverages will be available for purchase.
*Dress code: Evening elegance encouraged
Ticket price: $175 (Tax + Tip included).
*Reservations will close on October 24th.