Mama Mia! Neapolitansk Pizza - 4 rätter
Neapel (Napoli) i Italien anses vara pizzans födelseplats. Den klassiska napolitanska pizzan utvecklades där på 1700- och 1800-talet. Napolitansk pizza har en tunn, mjuk botten med lite tjockare kanter.
Neapolitansk Pizza - 4 rätter
Välkommen till vår pizzakurs med Anders och Clarence som lär oss att baka tre olika sorters pizza! Det blir en rolig och smakrik upplevelse där du lär dig alla tips och knep för att göra den perfekta pizzan!
Deg - En bra deg är a och o för ett lyckat pizzabak. Vi börjar med att göra deg från grunden.
Pizza fritta - Friterad pizza! Syndigt gott.
Neapolitansk pizza - Orginalet som görs med hög hydrering, vilket innebär en lösare deg, och sedan gräddas i en ugn som håller 500 grader.
Panuozzo - Mackornas macka! På överblivna degar bakar vi det Neapolitanska brödet Panuozzo. Alla deltagare får ta med sig några bröd hem.
Citronsorbet - Syrlig, len sorbet på Amalficitroner. Vi gör den från grunden och kör den i glassmaskinen innan servering.
Alkoholfri dryck och kaffe serveras under matlagningskursen och till middagen. Matlagningen pågår i ca 4 timmar följt av måltiden. Alla deltagare får recept för kvällens meny. Förkläden finns att låna. Möjlighet att handla varor från Netfood i samband med kursen.
Pris Netfood medlem: 950 kr/person
Pris Icke medlem: 1 200 kr/person
Betalning: En betalningslänk kommer att skickas ut vid anmälan. Så snart betalning är erlagd är din plats garanterad.
Datum & tid: Torsdag 16 april, 17:00-22:00
Obs! minsta antal deltagare är 10 st personer/kurstillfälle.