Alimentar un planeta en crisis: qué soluciones sí escalan (y cuáles no van a sobrevivir)
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Día 3 — miércoles 27 de mayo
Bloque: Sectores donde se juega el futuro del impacto
Participan:
Miguel Gallo, Impact Ventures PSM (moderador)
Vanessa Bello, SP Ventures
Laura Ortiz, Regenera Ventures
El reto de alimentar a una población creciente en un contexto de crisis climática exige soluciones que puedan escalar de manera sostenible. Sin embargo, no todos los modelos tienen esa capacidad.
Esta sesión contrasta distintas aproximaciones, desde biotecnología hasta modelos regenerativos, para analizar cuáles tienen mayor potencial de crecimiento y qué condiciones de mercado e inversión requieren. Una conversación clave para entender hacia dónde se está moviendo el sistema alimentario.